Os segredos do ovo de madeira
Recipientes ovalados já conquistaram os enólogos, mas agora o segredo é usar "o ovo de madeira"
Vinhos para harmonizar com as comidas das festas de fim de ano
Conheça dez estilos de vinhos que vão fazer bonito em sua mesa nessa época festiva que se aproxima
A diferença entre vinho Reserva e Reservado
Conheça a diferença entre Reserva e Reservado e saiba qual especificação de produção ou qualidade de cada um
Existe Champagne tinto?
Poucos sabem mas existem espumantes tintos e rosés, embora em Champagne sejam ainda raros de encontrar
Alvarinho ou Albariño: o que você precisa saber sobre a uva branca mais famosa da península ibérica
Casta típica da região do Vinho Verde, Alvarinho em Portugal, e Albariño na Galícia, Espanha
Enólogos explicam como e por que os vinhos frescos ganharam mercado
Em 2004 surgiu um longo debate no mundo do vinho, que é uma marco na mudança de pensamento e ajuda explicar como os vinhos mais frescos ganharam mercado
Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?
Conheça os detalhes que diferem um vinho fino de um vinho de mesa
É possível fazer vinho branco com uvas tintas?
Embora sejam raros os exemplares disponíveis no mercado, existem alguns vinhos brancos feitos com uvas tintas
O que significam as Denominações de Origem nos vinhos?
Denominações de Origem têm por objetivo delimitar regiões de produção e qualificar os vinhos ao redor do mundo
Todo Champagne é espumante, mas nem tudo que borbulha é Champagne
Descubra quais são as diferenças entre Champagne, Espumante, Prosecco e Lambrusco?
Guia rápido para você entender as denominações e vinhos do Vale do Loire
Os vinhedos que margeiam o rio Loire representam a terceira maior região vinícola francesa e somam cerca de 10% da produção do país.
Conheça algumas das principais uvas tintas do mundo
Para entender o vinho é fundamental o estudo dos tipos de uva, ou castas
Como escolher um bom vinho?
ADEGA separou seis dicas de como escolher um bom vinho para presentear ou curtir em casa
Qual a diferença que o lacre de cera faz para o envelhecimento do vinho?
Entenda como funciona a rolha e qual a influência do lacre de cera no envelhecimento do vinho
Por que os clones de Pinot Noir importam?
Os clones – indivíduos geneticamente idênticos de uma planta-mãe – são selecionados desde os anos 1960, na França. Entenda o que são os clones e o que ele diferencia no seu Pinot Noir
Gevrey-Chambertin, conheça o terroir rei dos Grand Cru da Borgonha
Denominação Gevrey-Chambertin é a que possui mais vinhedos Grand Cru na Borgonha
É verdade que quanto mais velho melhor o vinho?
Conheça a verdade sobre a enraizada premissa de que todo vinho quanto mais velho fica, melhor se torna
10 acessórios que todo amante de vinho deve ter
Selecionamos 10 acessórios essenciais para você ter em casa e potencializar seu prazer com o vinho
Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?
Conheça algumas diferenças básicas entre o vinho fino e o vinho de mesa, assim como as características de cada um
Aligoté a branca borgonhesa que renasce em um dos grandes terroirs do mundo
Aligoté é uma uva branca borgonhesa escanteada pela Chardonnay que está renascendo em um dos grandes terroirs do mundo
Qual a diferença entre um vinho frisante e um espumante?
A diferença entre vinho frisante e um espumante é amparado pela lei brasileira
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É verdade que quanto mais baixa a acidez melhor o azeite?
Os mais caros e desejados vinhos do mundo!